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Evolución del SMAE: Adaptándose a la Ciencia Nutricional Actual Introducción: El Sistema

SMAE: Sistema mexicano de alimentos equivalentes SMAE es un sistema que funciona

SMAE: Sistema mexicano de alimentos equivalentes SMAE es un sistema que funciona

SMAE es un sistema que funciona por alimentos equivalentes, es decir, aquella porción (o ración) de alimento cuyo aporte nutrimental es similar a los de su mismo grupo en calidad y en cantidad; lo que permite que puedan ser intercambiables entre sí.

SMAE es un sistema que funciona por alimentos equivalentes, es decir, aquella porción (o ración) de alimento cuyo aporte nutrimental es similar a los de su mismo grupo en calidad y en cantidad; lo que permite que puedan ser intercambiables entre sí.

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